3 receitas deliciosas com as sobras da ceia de Natal

7 receitas de caipirinha que você provavelmente não conhece

A receita clássica de caipirinha, que vai limão e cachaça, já é famosa no mundo todo.

Essa bebida é tão conhecida que hoje em dia já existem várias receitas e jeitos diferentes de prepará-la.

Nada é tão bom que não possa ser melhorado. Confira as receitas das mais variadas caipirinhas, que vão aguçar seu paladar:

1. CAIPIRINHA DE VINHO

A caipirinha de vinho é aquela receita que dá pra fazer rapidinho e é super refrescante. Esse drink combina bastante com alimentos em conserva, principalmente o tomate. Fica delicioso e é super fácil de preparar.

Você só vai precisar de:

  • 1 garrafa de vinho suave;
  • ½ garrafa de cachaça;
  • 3 limões;
  • Cubos de gelo;
  • Açúcar a gosto.

Para preparar, siga este passo a passo:

  • Esprema o limão em uma peneira;
  • Misture o vinho, a cachaça e o limão em um liquidificador. Vá colocando açúcar até chegar no sabor que mais gosta;
  • Coloque a bebida em um copo gelo;
  • Corte o limão em rodelas e decore colando na beira do copo.

2. CAIPIRINHA DE CERVEJA

Esse drink é para aqueles que são apaixonados por comida de boteco. O torresmo, frango a passarinho, bolinha de queijo e uma porção de calabresa acebolada são os acompanhamentos ideais para você experimentar junto com essa caipirinha.

Para fazer, você vai precisar de:

  • 600ml de cerveja;
  • 3 doses de cachaça;
  • 2 limões;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • Gelo.

Para preparar esse drink, você vai precisar seguir esses passos:

  • Gele a cerveja e a cachaça muito bem;
  • Corte os limões em 4;
  • Amasse os limões com um açúcar;
  • Acrescente a cachaça e gelo a gosto, mexa bem;
  • Coloque essa mistura até metade do copo, a outra metade, adicione cerveja;
  • Você pode decorar o copo com uma rodela de limão na borda.

Uma caipirinha no churrasco também cai muito bem, confira essas dicas para fazer o churrasco perfeito.

3. CAIPIRINHA DE CATUABA

Você já tinha visto essa combinação? Esse drink é para aqueles que gostam de uma bebida um pouco mais forte. Se você já está acostumado a beber catuaba, essa caipirinha é a sua pedida. Vale a pena experimentar.

Pra fazer é super fácil, veja o que você vai precisar:

  • 2 limões;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 garrafa de catuaba;
  • Açúcar a gosto;
  • Gelo.

Para preparar, você deve seguir esses passos:

  • Corte o limão em rodelas fininhas;
  • Amasse os limões com açúcar;
  • Acrescente o gelo e a catuaba;
  • Vá mexendo até chegar no ponto que você mais gosta.

4. CAIPIRINHA DE BANANA

Quando você tenta pensar no gosto dessa mistura, o que vem à sua cabeça? A caipirinha de banana tem o peso da cachaça com limão, mas também traz aquela suavidade da banana. Esse drink é refrescante, e é uma excelente pedida para quem gosta de bebidas um pouco mais doces.

São somente 5 ingredientes que vamos usar:

  • 1 limão;
  • 100ml de cachaça;
  • 1 unidade de banana prata;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • Gelo.

Não tem dificuldades para preparar, veja:

  • Descasque o limão e corte-o em pedaços;
  • Corte as bananas em rodelas;
  • No liquidificador, coloque a banana, limão, cachaça, açúcar e o gelo e bata muito bem;
  • Você pode decorar o drink com uma rodela de banana na borda do copo.

5. CAIPIRINHA COM RAPADURA

Esse drink não é só para festa junina, ele cai bem o ano todo! A caipirinha com rapadura é bem fácil de fazer, e, a base dela é basicamente a caipirinha clássica de limão. Você já viu bebida mais brasileira do que essa?

Os ingredientes são poucos, veja:

  • 1 limão inteiro;
  • 100ml  de cachaça;
  • 2 colheres de sopa de rapadura ralada;
  • Gelo.

Para preparar essa receita deliciosa, siga os passos: 

  • Corte o limão ao meio, retirando a parte branca para não amargar;
  • Coloque as partes do limão dentro de um copo e acrescente a rapadura;
  • Amasse o limão com a rapadura;
  • Acrescente o gelo e a cachaça.

Você pode tentar fazer uma porção de croquete de carne para acompanhar esse drink.

6. CAIPIRINHA DE JABUTICABA

Mais uma bebida super brasileira, a caipirinha de jabuticaba tem sabor único e talvez seja a mais fácil de fazer de todas. Ela usa somente 4 ingredientes e é super simples para preparar.

Os 4 ingredientes são:

  • 5 jabuticabas;
  • 50ml de cachaça;
  • Açúcar a gosto;
  • Gelo.

Siga o passo a passo corretamente para ter um drink delicioso:

  • Em um copo, coloque as jabuticabas, o açúcar e amasse bastante;
  • Encha o copo que você amassou as jabuticabas de gelo;
  • Cubra o gelo com a cachaça;
  • Mexa de para cima para misturar a fruta com a cachaça.

7. CAIPIRINHA COM SUCO EM PÓ

Os ingredientes estão acabando, mas você ainda está com vontade de tomar uma caipirinha? Essa pode ser a pedida pra matar essa vontade. Ela é deliciosa e é uma alternativa quando recebemos visitas e não deu tempo de sair pra comprar tudo. 

Toda caipirinha combina com porções, e você pode tentar fazer um Kibe recheado, fica uma delícia.

Você vai precisar de:

  • 1 limão;
  • 100ml de cachaça;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • Suco em pó (escolha o sabor que preferir);
  • Gelo.

Para preparar, você vai precisar fazer 4 coisinhas:

  • Descasque o limão e corte-o em pedaços;
  • Acrescente o açúcar e amasse para sair o suco;
  • Acrescente o suco em pó e misture bem;
  • Vá experimentando, quando gostar do sabor, acrescente o gelo e a cachaça.

A caipirinha é deliciosa, e experimentar novos sabores pode ser uma atividade divertida para fazer em casa mesmo. Você já conhecia alguma dessas receitas?

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Bolinho de carne assada fácil

Ingredientes:

300 g de sobras de carne assada
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
5 azeitonas picadas
2 colheres de chá de mostarda
6 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
1 tomate pequeno picado, sem sementes
Meia xícara de leite
Salsinha
Cebolinha
Sal e pimenta
Azeite de oliva

Para empanar:
2 ovos
Farinha de rosca
Farinha de trigo

Como preparar:


1. Desfie ou passe a carne no processador e reserve.
2. Em uma xícara, misture o leite com a farinha e dissolva bem.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite. Em seguida, adicione a carne, o tomate e continue refogando. Adicione a mostarda e acrescente a mistura de leite com farinha, mexendo sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo, adicione a salsinha, a cebolinha e as azeitonas. Ajuste o sal, a pimenta e deixe esfriar.
5. Molde os bolinhos no formato que desejar, empane passando na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Congele seus bolinhos ou prepare-os para comer imediatamente.
6. Sirva com uma boa pimenta.

Arroz de frango

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga
Meio alho-poró cortado em rodelas
1 lata de milho verde (sem água)
1 xícara e meia de frango desfiado
1 xícara e meia de molho de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de pimenta chipotle
2 xícaras cheias de arroz pronto

Como preparar:


1. Em uma panela, derreta a manteiga e em seguida junte o alho. Pode substituir o alho por cebola.
2. Quando o alho estiver bem macio, adicione o milho verde, sem a água, o frango e o molho de tomate.
3. Tempere com sal e a pimenta do reino. Adicione a pimenta chipotle, para ficar ainda mais gostoso.
4. Deixe o molho encorpar bem. Mas, se achar que ainda está seco, pode adicionar mais molho de tomate.
5. Por fim, adicione o arroz e misture bem.

Escondidinho de Panetone

Ingredientes:
250g de panetone picado em cubos
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara e meia de chá de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
150g chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de amido de milho
Meia xícara de chá de açúcar ou adoçante
Nozes a gosto

Como preparar:
1. Leve os cubos de panetone ao micro-ondas, por cerca de 30 minutos, e deixe esfriar.
2. Creme de chocolate: pique o chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir) no micro-ondas ou em banho maria, até que fique completamente derretido. Depois junte o creme de leite aos poucos e misture até ficar bem homogêneo e reserve.
3. Creme de baunilha: Em uma panela desligada, adicione o leite misturado com amido de milho, açúcar e a essência de baunilha e cozinhe em fogo médio/baixo até o creme começar a grudar nas costas da colher. Junte as nozes picadas, cozinhe por mais 1 minuto e desligue.
4. Hora de montar: primeira camada de panetone picado, a segunda de creme branco, a terceira de panetone novamente e a última com o creme de chocolate. Leve para gelar e decore como quiser.

Viu só?
Aproveitar as sobras da ceia de Natal para fazer novos pratos é uma ótima ideia para evitar desperdícios e ainda deliciar as comidas com gostinho novo.
E se você ainda não pensou nos pratos para a sua ceia de Natal, veja três receitas que você vai amar:

Lasanha de Natal , Chester com Azeite e Ervas e o Salpicão especial de Natal.

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