3 receitas deliciosas com as sobras da ceia de Natal

Economia: Aprenda a reduzir os gastos dentro de casa com 5 dicas simples

Ainda que sejam gastos pequenos, no acumulado do mês ou do ano eles acabam pesando no orçamento e atrapalham a capacidade de manter uma poupança, realizar sonhos e até investir. Veja agora as dicas imperdíveis que separamos para te ajudar a reduzir os gastos dentro de casa.


Coloque tudo na ponta do lápis
Só fazendo isso conhecemos a realidade de todos os nossos gastos e quais deles podem ser cortados. Crie uma planilha, pode ser no computador ou até mesmo em um caderno. O ideal é fazer e ir atualizando mês a mês. Anote tudo, até os gastos mais insignificantes.

Guarde os alimentos corretamente
Guardar os alimentos de maneira certa aumenta o seu tempo útil. Sempre que fizer algo ou tirar da embalagem original, guarde os alimentos em embalagens herméticas, as famosas vasilhas de plástico. Fazendo isso, tudo durará mais tempo e não terá risco de contaminação.

Use a luz natural
Aprenda a aproveitar a luz natural e arejar a sua casa. Deixar as janelas abertas ajudará a refrigerar a casa em dias mais quentes e ainda diminuir o valor na conta de luz.

Tire tudo da tomada
Sempre retire os aparelhos eletrônicos da tomada quando precisar desligar. A maioria das pessoas esquecem, mas os aparelhos gastam energia mesmo quando estão desligados em espera. Se você quando desligar o aparelho continuar a ver nele aquela luz vermelha, puxe a tomada e veja a diferença na sua conta de energia.

Aproveite a época
Aqui a ideia é comprar alimentos da estação e, pra sua economia ser ainda maior, não deixe de passar em uma loja Smart para fazer suas compras. Pesquise quais são os alimentos de época aí da sua região e aproveite os preços mais baixos para incluir na sua alimentação diária. No hortifrúti das nossas lojas certamente você encontrará uma grande variedade de frutas, legumes e verduras para comprar com muita economia.

Viu que com algumas dicas simples você já vai conseguir reduzir os seus gastos? Não esqueça de aproveitar as ofertas que as lojas Smart oferecem. Clique aqui e encontre a loja mais próxima.

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Bolinho de carne assada fácil

Ingredientes:

300 g de sobras de carne assada
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
5 azeitonas picadas
2 colheres de chá de mostarda
6 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
1 tomate pequeno picado, sem sementes
Meia xícara de leite
Salsinha
Cebolinha
Sal e pimenta
Azeite de oliva

Para empanar:
2 ovos
Farinha de rosca
Farinha de trigo

Como preparar:


1. Desfie ou passe a carne no processador e reserve.
2. Em uma xícara, misture o leite com a farinha e dissolva bem.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite. Em seguida, adicione a carne, o tomate e continue refogando. Adicione a mostarda e acrescente a mistura de leite com farinha, mexendo sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo, adicione a salsinha, a cebolinha e as azeitonas. Ajuste o sal, a pimenta e deixe esfriar.
5. Molde os bolinhos no formato que desejar, empane passando na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Congele seus bolinhos ou prepare-os para comer imediatamente.
6. Sirva com uma boa pimenta.

Arroz de frango

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga
Meio alho-poró cortado em rodelas
1 lata de milho verde (sem água)
1 xícara e meia de frango desfiado
1 xícara e meia de molho de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de pimenta chipotle
2 xícaras cheias de arroz pronto

Como preparar:


1. Em uma panela, derreta a manteiga e em seguida junte o alho. Pode substituir o alho por cebola.
2. Quando o alho estiver bem macio, adicione o milho verde, sem a água, o frango e o molho de tomate.
3. Tempere com sal e a pimenta do reino. Adicione a pimenta chipotle, para ficar ainda mais gostoso.
4. Deixe o molho encorpar bem. Mas, se achar que ainda está seco, pode adicionar mais molho de tomate.
5. Por fim, adicione o arroz e misture bem.

Escondidinho de Panetone

Ingredientes:
250g de panetone picado em cubos
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara e meia de chá de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
150g chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de amido de milho
Meia xícara de chá de açúcar ou adoçante
Nozes a gosto

Como preparar:
1. Leve os cubos de panetone ao micro-ondas, por cerca de 30 minutos, e deixe esfriar.
2. Creme de chocolate: pique o chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir) no micro-ondas ou em banho maria, até que fique completamente derretido. Depois junte o creme de leite aos poucos e misture até ficar bem homogêneo e reserve.
3. Creme de baunilha: Em uma panela desligada, adicione o leite misturado com amido de milho, açúcar e a essência de baunilha e cozinhe em fogo médio/baixo até o creme começar a grudar nas costas da colher. Junte as nozes picadas, cozinhe por mais 1 minuto e desligue.
4. Hora de montar: primeira camada de panetone picado, a segunda de creme branco, a terceira de panetone novamente e a última com o creme de chocolate. Leve para gelar e decore como quiser.

Viu só?
Aproveitar as sobras da ceia de Natal para fazer novos pratos é uma ótima ideia para evitar desperdícios e ainda deliciar as comidas com gostinho novo.
E se você ainda não pensou nos pratos para a sua ceia de Natal, veja três receitas que você vai amar:

Lasanha de Natal , Chester com Azeite e Ervas e o Salpicão especial de Natal.

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