Creme de Caramelo sem Lactose

Esse creme de caramelo sem derivados do leite pode também substituir o doce de leite. Ótimo para servir com bolos, sorvetes e o que a sua imaginação quiser.

INGREDIENTES

  • ¾ xic de creme de coco (refrigere o leite de coco e retire a parte espessa que ficar na superfície);
  • ¾ xic de açúcar de coco (ou substitua por ½ xic de açúcar demerara + ¼ açúcar mascavo);
  • 1 col de sopa de mel;
  • 1 col sopa de óleo de coco;
  • 1 col sopa de gordura vegetal.

MODO DE PREPARO

1. Junte o creme de coco, o açúcar e o mel. Leve ao fogo.

2. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10min. Retire do fogo e junte imediatamente o óleo de coco e a gordura.

3. Deixe esfriar e transfira para um pote hermético.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.