Nachos caseiro

INGREDIENTES

  • 1 ovo;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 3 sazóns de carne (2 para a massa e 1 para quando já estiver frito);
  • 1/5 xícara de água.

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme.
2. Unte uma bancada com farinha de trigo.
3. Sove a massa até ela parar de grudar nas mãos.
4. Reparta em 3 bolinhas de massa.
5. Abra a massa com o rolo até ela ficar extremamente fina.
6. Lembrando que quanto mais fina a massa ficar, mais crocante o nachos ficará.
7. Se ficar muito grossa, seu nachos vai ficar fofinho quando fritar!
8. Fure bastante a massa com um garfo para que ela não inche na hora de fritar.
9. Corte a massa em triângulos.
10. Frite em óleo bem quente.
11. Quando estiver pronto, jogue o sazón por cima!

DICA

Fique de olho pois assim que as beiradinhas começarem a dourar, é hora de tirar do fogo senão fica um gosto de queimado!

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